Dubai Schokolade: Die wahre Geschichte hinter dem viralen TikTok-Hit
Bildquelle: OhMyCandyBox – ohmycandybox.hr/collections/dubai-cokolada
Dubai Schokolade hat in nur wenigen Monaten den Weg von einem lokalen Produkt einer kleinen Konditorei zu einem globalen Phänomen zurückgelegt, über das in jedem sozialen Netzwerk gesprochen wird. Doch nur wenige wissen, wie alles tatsächlich begann.
Alles begann mit einer schwangeren Frau und dem Verlangen nach einem besonderen Snack
Hinter dem Originalprodukt steht Sarah Hamouda, eine britisch-ägyptische Unternehmerin, die 2021, während sie schwanger war, den Wunsch hatte, eine Kombination aus Schokolade, Pistazien und knusprigem Teig zu finden, die sie in den Geschäften nicht finden konnte. So gründete sie die Konditorei Fix Dessert Chocolatier in Dubai – zunächst als Nebenjob, nicht als große Marke.
Ein Video, das alles veränderte
Das Produkt blieb relativ unbekannt, bis die Influencerin Maria Vehera ein TikTok-Video veröffentlichte, in dem sie die Schokolade im Auto probiert. Das Video sammelte über 70 Millionen Aufrufe und erregte besondere Aufmerksamkeit wegen des ASMR-Effekts – dem befriedigenden Geräusch des Brechens der Schokolade. Dieses eine Video verwandelte ein Nischenprodukt über Nacht in eine globale Obsession.
Warum das Original fast unmöglich zu bekommen ist
Fix Dessert Chocolatier begrenzt die Produktion bewusst auf nur 500 Stück pro Tag, ausschließlich in eigenen Betrieben in Dubai. Die originale Tafel mit 200 Gramm kostet etwa 18,50 Euro und ist regelmäßig innerhalb weniger Minuten nach Verfügbarkeit ausverkauft. Diese absichtliche Begrenzung hat die Nachfrage zusätzlich angeheizt – je schwerer es zu bekommen ist, desto begehrter wird es.
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Woher all diese "Dubai Schokolade" Versionen weltweit kommen
Da das Originalprodukt praktisch außerhalb Dubais nicht erhältlich ist, haben Hersteller weltweit – von der Türkei bis Israel – begonnen, ihre eigenen Interpretationen derselben Geschmacksrichtung zu kreieren: Milchschokolade, Pistaziencreme und frittiertes Kadaif-Teig. Diese Versionen sind nicht identisch mit dem Original und werden auch nicht als solche präsentiert, bieten jedoch ein ähnliches Textur- und Geschmackserlebnis für ein breites Publikum, das das Original einfach nicht bekommen kann.
Was genau diesen charakteristischen Geschmack ausmacht
Unabhängig vom Hersteller bleibt die Formel ähnlich: eine Basis aus Milch- oder Zartbitterschokolade, eine Schicht Pistaziencreme (manchmal mit Tahini-Paste) und frittiertes Kadaif-Teig, das die charakteristische Knusprigkeit einbringt. Genau diese Kombination aus glatt, cremig und knusprig schafft den texturalen Kontrast, der das Produkt so "snackable" macht und für virale Videos geeignet ist.
Fazit
Dubai Schokolade bleibt eines der wenigen Beispiele, bei denen ein virales Video buchstäblich eine globale Produktkategorie geschaffen hat. Regionale Versionen wie die in der Dubai Schokolade Kollektion versuchen nicht, das Original zu ersetzen, sondern bieten eine zugänglichere Möglichkeit, die Geschmacksrichtung zu probieren, die das Internet erobert hat.
Häufig gestellte Fragen
Wer hat die Dubai Schokolade erfunden?
Sarah Hamouda, die Gründerin der Konditorei Fix Dessert Chocolatier in Dubai, im Jahr 2021.
Warum ist das Original schwer zu bekommen?
Die Produktion ist absichtlich auf 500 Stück pro Tag begrenzt, ausschließlich in Dubai.
Sind alle "Dubai Schokolade" Versionen gleich?
Nein – es handelt sich um regionale Interpretationen desselben Konzepts (Schokolade, Pistazie, Kadaif), nicht um identische Kopien des Originals.
